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板栗的外皮怎么去掉 方法竟然这么简单!

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发表于 2018-12-16 14:19:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
说道板栗置信很多小同伴们都曾经开端在流口水了。在吃板栗之前最重要的就是去皮,那板栗的外皮怎样去掉?煮熟的板栗怎样好剥皮?下面是小编搜集的材料,一同看看吧!
煮熟的板栗怎样好剥皮
1、先用刀把板栗的外壳剖开剥除,再将板栗放入沸水中煮3~5分钟,然后捞出,再放入冷水中浸泡3~5分钟,这时如用手指甲或小刀就很容易将皮剥去了。
2、用滚烫的开水把栗子泡一下,将板栗一切两瓣,去壳后放入贫内,加开水浸泡后用筷子搅拌一下,栗膜就会脱去。
3、将板栗用塑料袋装好,放入冰箱冷冻室。冷冻3天后取出冻结,1小时后用菜刀切开(只1刀),那附着在板栗上的毛皮悄悄一撕就零落了。
板栗的外皮怎样去掉
热水浸泡法:生栗子洗净后放入器皿中,加精盐少许,用滚沸的开水浸没,盖锅盖。5分钟后,取出栗子切开,内皮即随栗子壳一同零落。
冰箱冷冻法:栗子煮熟冷却后,放入冰箱内冷冻两小时,这样剥起来既快,栗子肉又完好。
微波炉加热法:将买来的生栗子,用剪刀把外壳剪开,放在微波炉中高温加热30秒,内皮和栗肉即会自动脱离。用此办法去内皮前,一定要将其外壳剪开,否则可能会惹起微波炉毛病。
热胀冷缩法:剥出栗子的外壳后,将栗子放入沸水中煮3--5分钟,捞出后立刻放入冷水中浸泡3--5分钟。
日光曝晒法:将生栗子放置在阳光下暴晒一天,栗子壳即会开裂,这时无论生剥还是煮熟后剥,都很容易剥去栗子的外壳和内皮。但准备贮存的栗子不能晒,由于晒后的栗子不能长期保管。
筷子搅拌法:先将栗子一切两瓣,去壳后放入盆内,加开水浸泡一会儿后,用筷子搅拌,栗子的皮就会与栗肉脱离。

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